Kıyma, hızlı bozulan ve hijyen gerektiren bir üründür. Bu nedenle satın alırken tazeliğine dikkat etmek gerekir. Taze kıyma canlı kırmızı renktedir ve kötü kokmaz.
Mümkünse kıymayı gözünüzün önünde çektirmek iyi bir tercihtir. Böylece hangi etten ve hangi yağ oranıyla çekildiğini görebilirsiniz.
Kullanım amacına göre yağ oranı değişir. Köfte için biraz yağlı, yemekler için daha az yağlı kıyma tercih edilebilir.
Satın aldığınız kıymayı aynı gün pişirmek veya dondurmak daha güvenlidir.
Bu konuda sorularınız olursa Örnek Kasap ve Şarküteri ekibi memnuniyetle yardımcı olur; iletişim sayfamızdan bize kolayca ulaşabilirsiniz. Farklı bir konuda bilgi almak isterseniz de bize yazmanız yeterlidir.
Her durumun kendine özgü ayrıntıları olduğunu unutmayın. Genel bilgiler yol gösterici olsa da en doğru karar, kendi koşullarınızı bilen biriyle konuşarak verilir; bu nedenle ihtiyacınızı bize anlatmanız en sağlıklı adımdır.