Doğru saklama, gıdanın raf ömrünü ve güvenliğini etkiler. Ambalaj üzerindeki saklama koşullarına uymak ilk kuraldır.
Soğuk muhafaza gereken ürünler buzdolabında, belirtilen sıcaklık aralığında tutulmalıdır. Kapıya yakın raflar sıcaklık değişimine daha açıktır.
Kuru gıdalar serin, kuru ve ışık almayan yerlerde saklanmalıdır. Kapakları sıkıca kapatmak nem ve böceklenmeyi önler.
Ham ve pişmiş ürünler ayrı saklanmalıdır.
Açılan ambalajlar etiket bilgisine göre belirtilen süre içinde tüketilmelidir. Şüpheli görünen, kokusu veya rengi değişmiş ürünler ise hiç tereddüt etmeden atılmalıdır.
Bu konuda sorularınız olursa Örnek Gıda Üretim ekibi memnuniyetle yardımcı olur; iletişim sayfamızdan bize kolayca ulaşabilirsiniz. Farklı bir konuda bilgi almak isterseniz de bize yazmanız yeterlidir.